Cara membuat & Resep Ongol-Ongol Ubi Jalar

 Ongol-Ongol Ubi Jalar

Cobain buat Ongol-Ongol Ubi Jalar dan hasilnya ini enakkk banget mommss.. Suka poll pokoknya! Tekstur kenyal dan lembutnya pas banget deh, trus cara buatnya pun gampang loh. Berikut resepnya :

Bahan :

    175 gr ubi jalar kukus
    80 gr gula pasir
    90 gr tepung tapioka
    200 ml santan kekentalan sedang (me: 100 ml santan instan + 100 ml air, aduk rata)
    1/4 sdt garam

Kelapa Parut Kukus :

    Kelapa parut secukupnya
    Garam sesuai selera
    1 lbr daun pandan

**campur semua bahan, kukus 10-15 menit
Cara Mebuat:

    1.Masukkan semua bahan ke dalam wadah Food Chopper Mitochiba CH Series lalu haluskan hingga halus dan tidak ada grindilan.
    2.Olesi cetakan / loyang dengan minyak lalu tuang adonan.
    3.Kukus selama 30 menit / hingga matang.
    4.Setelah matang.. angkat & tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.

Sajikan ongol-ongol ubi jalar dengan kelapa parut kukusnya. Enjoy!

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ayam kecap spesial

Cara memasak tumis jamur tiram

Cara membuat getuk gulung