Membuat es kacang merah

 Es Kacang Merah

Resep dan cara membuat es kacang merah rumahan yang super mudah, segar, dan cocok dijadikan menu buka puasa.


Bahan-bahan

Bahan Kacang Merah

250 gram kacang merah segar yang sudah direndam semalaman

Air secukupnya untuk merebus kacang

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh vanili bubuk

2 sendok makan gula pasir

1 lembar daun pandan diikat simpul (opsional)
Bahan Kuah Santan

400 ml air santan

1/4 sendok teh garam

1 lembar daun pandan diikat simpul

Bahan Pelengkap

Es batu serut secukupnya

Susu kental manis coklat atau putih secukupnya

Sirup cocopandan secukupnya


Cara Memasak Es Kacang Merah

#Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es kacang merah.

#Cuci bersih kacang merah yang sudah kamu rendam semalaman. angkat dan tiriskan.

#Tuang kacang merah ke dalam panci bersih lalu tuang air secukupnya sampai kacang terendam dan tambahkan daun pandan.

#Rebus kacang merah dengan api sedang sampai kacang kacang merah menjadi lunak dan kuahnya mengental.

#Baru tambahkan garam, vanili bubuk, dan gula pasir. aduk rata sampai larut.

#Jika kacang sudah matang dan lunak, matikan kompor dan sisihkan.

#Selanjutnya masak kuah santannya.

#Siapkan panci bersih lainnya dan campurkan air santan, garam, dan daun pandan.

#Masak air santan sampai matang mendidih. sisihkan hingga kuah santan dingin.

#Jika semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat es kacang merah jadi, siapkan mangkuk saji.

#Masukkan isian kacang merah rebus secukupnya lalu tambahkan es serut sesuai selera.

#Tambahkan lagi 1 atau 2 sendok kacang merah di atas es batu serut.

#Terakhir, siram dengan kuah santan dan tambahkan susu kental manis dan sirup cocopandan.

#Es kacang merah siap disajikan untuk menu buka puasa.


Es Kacang Merah

Siapa sih yang tidak tahu es kacang merah? Tidak hanya cocok disajikan saat cuaca dingin, es kacang merah juga cocok dijadikan sebagai menu buka puasamu karena rasanya yang manis dan menyegarkan.

Resep dan cara membuat es kacang merah sangatlah mudah dan membutuhkan sedikit bahan. Untuk bahan isiannya selain kacang merah, kamu juga bisa menambahkan jenis buah-buahan lain sesuai selera. Selamat mencoba!!

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ayam kecap spesial

 Ayam Kecap Resep dan cara memasak ayam kecap spesial yang empuk, gurih, dan mudah. Bahan-bahan 1 ekor ayam potong menjadi 8 bagian 1 buah jeruk nipis diperas 5 sendok makan kecap manis atau sesuai selera 1/2 buah bawang bombay dicincang panjang 2 cm jahe 2 lembar daun salam 2 sendok makan margarin untuk menumis 1 sendok teh garam atau sesuai selera 1/2 sendok teh lada bubuk Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bahan Bumbu Halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih Cara Memasak Ayam Kecap 1.Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit. 2.Panaskan minyak secukupnya untuk menggoreng. Goreng ayam sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Simpan sisa minyak bekas goreng ayam. 3.Lalu panaskan margarin di atas wajan untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum. 4.Masukkan potongan bawang bombay, jahe, dan daun salam. Masak sampai bawang layu. 5.Masukkan ayam yang telah digoreng setengah matang dan tuang air secukupnya. Aduk rata 6.Tamba
Baca selengkapnya

Stik Bawang

 Stik Bawang Resep dan cara memasak stik bawang yang empuk, renyah, dan gurih. Bahan-bahan 400 gram tepung terigu 100 gram tepung kanji 1 sendok makan tepung maizena 1 butir telur kecil 120 ml air 100 gram margarin 4 batang daun bawang dan seledri yang diiris lembut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Bumbu Halus 8 butir bawang merah 6 siung bawang putih 1.5 sendok teh garam 1/2 sendok teh bumbu kaldu instant 1 sendok teh gula pasir Merica secukupnya Cara Membuat Stik Bawang *Kocok telur di mangkok terlebih dahulu memakai garpu atau kocokan telur. *Masukan semua bahan (tepung terigu, tepung kanji, maizena, margarin, telur yang telah dikocok, daun bawang dan daun sledri) serta bumbu halus dalam satu wadah yang besar. *Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil aduk atau uleni adonan sampai semua bahan tercampur rata dan kalis sehingga mudah dibentuk. *Setelah adonan kalis, kamu bisa menggiling adonan untuk membentuk stik menjadi panjang, menggunakan cetakan, atau dipotong panjang.
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kebab

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya